メニュー
ホームへ
お刺身・お魚
お食事
アクセス
お問い合わせ
blog
えいこ鮮魚店
漁港直送で新鮮な魚をお届け。店内の魚は調理してとなりのお食事処でいただく事ができます。

営業時間 13時〜 日曜定休
TEL 0980-83-0053
E-mail
〒907-0014
沖縄県石垣市新栄町27-5
ここがおすすめ!
セリで漁港から新鮮な魚を調達!
となりのお食事処で食べることができる!
島の魚を知り尽くしているからまかせて安心!
えいこ鮮魚店
八重山ならではの新鮮な魚が集まる。
オススメの食材
シャコ貝(ギーラ)
新鮮なものを刺身で頂きます。トーフ(きもにあたる)は特に貴重でくせになる。
ゾウリエビ
流通していないほど貴重。伊勢エビよりも味が濃厚。
お刺身やボイル、焼き物、味噌汁などなんでもおいしい。
八重山の魚紹介
グルクン(タカサゴ)
沖縄ではなくてはならない食材。から揚げで。
八重山の魚紹介
イラブチャー(ブダイ
いかにも南国の魚。
オスは青っぽくメスは赤っぽい。白身で、刺身や煮物、汁物などに。
八重山の魚紹介
アカジンミーバイ
最も美味されている魚で値段も高価。
特に魚汁が絶品。もちろん刺身や煮付けでもおいしい。ハタ科スジアラ属。
Copyright (c) Eiko Sengyo Store. All rights reserved.